1. 【10分de完成】野菜たっぷり♡やみつきダレde激うま豚丼♡

    【10分de完成】野菜たっぷり♡やみつきダレde激うま豚丼♡ 3分前

    235人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』

    重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』 4分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 凍ったままレンチンでOK!手軽さ段違い♡『冷凍里芋の煮物』

    凍ったままレンチンでOK!手軽さ段違い♡『冷凍里芋の煮物』 4分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 柔らくて食べやすい♡鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン

    柔らくて食べやすい♡鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン 6分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ご飯が進む定食屋さん風『かつとじ』

    ご飯が進む定食屋さん風『かつとじ』 7分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【冷凍OK】野菜たっぷりお子様キーマカレー♫

30

2020.10.15

分類主菜

調理時間: 30分(冷凍時間を除く)

ID393663

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍生活アドバイザー

一度にたくさん作ったカレーを冷凍保存(作り置き)できる!お子様でも美味しく食べられるキーマカレーにアレンジ!野菜をしっかり食べることができます♫

キーマカレー 冷凍保存 カレールウ カレー 野菜カレー 冷凍枝豆 にんじん 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分(ルウ1/2箱分)
ハウス バーモンドカレー(甘口) 1/2箱
豚ひき肉 300g
タマネギ 300g
ニンジン 150g
パプリカ(赤) 1.5個(約210g)
冷凍枝豆(市販のもの) 200g(さやを含めて)
サラダ油 大さじ1
300ml
作り方
Point!
食材を小さくカットすることで、冷凍時の食感のダメージを緩和する。小さくカットしやすい食材や、市販の冷凍枝豆を活用すると簡単に作れます。
  1. ハウス バーモンドカレー(甘口)のルウを包丁で刻む。キーマカレーは水の量が少なく、ルウが溶けづらいので、ルウを細かくしておく。
  2. 冷凍することを考慮して、ニンジンは5ミリ角に切る(あられ切り)。小さめにカットすることで、冷凍の食感のダメージを少なくし、お子様でもにんじんが気にならずに食べられる。
  3. タマネギは粗みじん切り、パプリカ(赤)は1センチ角に切る。冷凍枝豆(市販のもの)は解凍し、さやから枝豆を出しておく。
  4. 深さのあるフライパンにサラダ油と豚ひき肉、タマネギ、ニンジンを入れて炒める。
  5. 豚ひき肉の色が変わったら水を入れ、中火で約5分煮る。
  6. フライパンを傾けて、集まった水分で刻んだルウを溶かして、とろみがつくまで弱火で5分ほど煮込む。
  7. 火を止めて、パプリカと冷凍枝豆を入れて、全体をかき混ぜる。
  8. 粗熱をとったら、ジップロックにカレーを移し(1〜1.5人前)、薄く平らにならして、冷凍する(冷凍せずにすぐに食べてもOK)
  9. 冷凍カレーをジップロックのまま、ぬるま湯で解凍する。
  10. 全体がゆるくなったら、耐熱皿に移してラップをして、電子レンジで加熱する。
  11. ごはんの上に盛り付けて完成!

    【ハウス食品 バーモンドカレー(甘口)】
    https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,curry,roux,vmt.html
1 33
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  3. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  4. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  7. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  10. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  12. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×両手鍋 (18) にんじん×ココナッツミルク (4) カレー×黒糖 (3) カレールウ×簡単時短 (3) キーマカレー×鶏肉 (3) 冷凍保存×鶏の唐揚げ (3) 冷凍枝豆×豆腐 (3) 野菜カレー×野菜たっぷり (3)
もっと見る

「カレー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは