副菜
キュウリのセルクルサラダ～梅クリーム風味～
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
キュウリのシャキシャキ食感を活かしたさっぱり梅クリーム風味のサラダ、クリームチーズ＆梅干しの酸味がついつい後引く美味しさです♫
作り方
- 1
きゅうりはへたを落として縦半分にカットし、スライサーで細切りにして、キッチンペーパーにくるみしっかり水気をとっておく
- 2
クリームチーズを600Wの電子レンジで10秒～20秒加熱して柔らかくなったところに種を除いて軽く包丁でたたいた梅干し、ごま油を加えてしっかり混ぜる
- 3
2に1を入れてしっかり混ぜ、セルクル型に抜く。上から砕いたアーモンドもしくはクルミをかけて4つ切りにしたミニトマトを飾ればできあがり
