節約食材で乗り切る７日間献立

厚揚げを豚のバラ肉のように味付けした角煮風です。ヘルシーなのに経済的です。①ゆで卵を作る。②蛇腹きゅうりとちくわのピリ辛中華風を作って冷蔵庫へ③キャベツと油揚げの味噌汁を作る。

酢豚は塊肉ではなく豚こま肉を使って、酢豚を作ります。①豚肉に下味、その間に酢豚の具を切る、調味料を合わせる。②ガーリックもやしを作って冷蔵庫へ③レンジで作れる春雨スープを作る。④最後に酢豚を仕上げて完成です。

鶏むね肉と小松菜でボリュームアップのスタミナ炒めの献立です。①鶏肉に下味をつける。②やみつきキャベツのりを入れる前まで作り、冷蔵庫へ③ワンタンスープを作る。④鶏肉と小松菜の炒め物を作り、キャベツに海苔をのせて完成。

メインの豚ひき肉と厚揚げのピリ辛煮はレンジですぐにできるのでスープをまず作り、煮込んでいる間にサラダ、最後にメインを作り時短できます。①長ねぎのスープを作り、煮込む。②サラダを作りじゃこをかける前まで→冷蔵庫へ③メインの豚ひき肉と厚揚げを作る。④じゃこをサラダにかけて完成。

どれも作り置きできるおかずです。漬物を作り、煮物、味噌汁、つくねの順番に作ります。①ポリ袋で漬物を作り冷蔵庫へ②つくわとこんにゃくの甘辛煮を作る。③里芋が時間がかかるので味噌汁をつくねの前に作る。④煮込んでいる間に最後につくねを作り完成！！

レンジのみで完成する缶詰を使ったトマト煮です。レンジしている間にコンロでスープを作れるので時短になりますよ。①トマトのマリネを作り冷蔵庫へ②メインの鯖缶とじゃがいものトマト煮を作る。メインとスープをレンジとコンロで作るので同時に仕上がります。時短簡単ですよ。

キャベツでかさ増しメンチカツに時間がががるのでつけ合わせはレンジで簡単に。鶏肉と野菜のスープは多めに作れば翌日牛乳を入れてミルクスープにしたり、トマトジュースでトマトシチューにしたり、カレールウでカレーにもアレンジ可能です。