2019.10.29
分類汁物
調理時間: 10分
ID 381777
★包まないワンタンです。
ひき肉に下味を付けて、入れるだけ!!包まないので時短です。
★食べたらワンタン
ワンタンの皮のつるんとした食感が美味しいです。
豚ひき肉 | 50g | |
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
A
|
酒 | 小さじ1 |
A
|
豆板醤 | 小さじ1/2 |
A
|
おろししょうが | 小さじ1 |
長ねぎ | 10cm | |
豆腐 | 小1丁(150g 絹、木綿どちらでも厚揚げでも◎) | |
大根 | 5cm(80g) | |
B
|
水 | 200ml |
B
|
鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
ワンタンの皮 | 10枚 | |
豆乳 | 400ml | |
青ねぎ | 2本 | |
ラー油 | 適量(お好みで) | |
塩・こしょう | 各少々 |
しょうゆ 小さじ1、酒 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2、おろししょうが 小さじ1
を揉み込んで下味をつける。水 200ml、鶏がらスープの素 小さじ2
を入れて中火にかけ、豚ひき肉を手で丸めながら入れ、大根を入れ、大根が柔らかくなったら、長ねぎ、豆腐を加えて3〜4分煮る。つくメモ
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