【レンジのみ】【らくレピ】10分で鯖缶とじゃがいものトマト煮

材料4人分

• さば水煮缶
  1缶(190g)
• じゃがいも
  4個(300g)
• たまねぎ
  1個(200g)
• A
  トマトジュース
  1缶(190g 無塩タイプ)
• A
  顆粒コンソメスープの素
  小さじ1
• B
  トマトケチャップ
  大さじ3
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  塩・こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  ＊じゃがいもは皮をむいて、小さめの一口大に切る。 ＊たまねぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。

  
• 1

  大きめの耐熱容器にじゃがいもと缶汁のみを入れて、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で3〜4分加熱する。

  
• 2

  たまねぎ、A トマトジュース1缶、顆粒コンソメスープの素小さじ1を加えてさらに電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。

  
• 3

  さば水煮缶の中身、B トマトケチャップ大さじ3、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、塩・こしょう各少々を加えて、電子レンジ〈600W〉でさらに1分加熱する。〈蓋、ラップはしません〉

  
• 4

  電子レンジだけで無水調理です。 さば水煮缶の缶汁とトマトジュースのみです。

  

ポイント

★さば水煮缶を使っています。 味噌煮缶、しょうゆ煮缶でもあいますよ。ご飯のおかずに合うように、調味料　お醤油を入れています。

作ってみた！

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