レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【レンジのみ】【らくレピ】10分で鯖缶とじゃがいものトマト煮

主菜

【レンジのみ】【らくレピ】10分で鯖缶とじゃがいものトマト煮
  • 投稿日2020/04/16

  • 調理時間15

★【仕上げまで電子レンジのみ】 電子レンジで無水調理です。 さば水煮缶の缶汁とトマトジュースの水分のみで煮込みます。 素材の旨味を逃しません。 ★さば水煮缶には食塩が入っています。缶汁は多少塩分がありますので、顆粒コンソメの素や仕上げの塩で調整してくださいね♬ ★お醤油を入れるとご飯にも合うおかずになりますよ。

材料4人分

  • さば水煮缶
    1缶(190g)
  • じゃがいも
    4個(300g)
  • たまねぎ
    1個(200g)
  • A
    トマトジュース
    1缶(190g 無塩タイプ)
  • A
    顆粒コンソメスープの素
    小さじ1
  • B
    トマトケチャップ
    大さじ3
  • B
    しょうゆ
    大さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ2
  • B
    塩・こしょう
    各少々

作り方

ポイント

★さば水煮缶を使っています。 味噌煮缶、しょうゆ煮缶でもあいますよ。ご飯のおかずに合うように、調味料 お醤油を入れています。

  • *じゃがいもは皮をむいて、小さめの一口大に切る。 *たまねぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。

    工程写真
  • 1

    大きめの耐熱容器にじゃがいもと缶汁のみを入れて、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で3〜4分加熱する。

    工程写真
  • 2

    たまねぎ、A トマトジュース1缶、顆粒コンソメスープの素小さじ1を加えてさらに電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。

    工程写真
  • 3

    さば水煮缶の中身、B トマトケチャップ大さじ3、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、塩・こしょう各少々を加えて、電子レンジ〈600W〉でさらに1分加熱する。〈蓋、ラップはしません〉

    工程写真
  • 4

    電子レンジだけで無水調理です。 さば水煮缶の缶汁とトマトジュースのみです。

    工程写真
レシピID

389740

「トマト」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

「さば」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

さば缶」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

あーぴん(道添明子)
Artist

あーぴん(道添明子)

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

「料理家」という働き方 Artist History