副菜
やみつきになる＊カニかまときゅうりのネギ塩レモン＃作り置き
投稿日2019/09/17
更新日2019/09/17
調理時間5分
★ネギ塩レモンの味がやみつきになる美味しさです。 さっぱりしていてごま油の香りもいいアクセントになります。
材料2人分
- カニかまぼこ8本(100g)
- きゅうり1本(100g)
- レモン1個
- A長ネギ1/2本
- Aごま油大さじ2
- A塩小さじ1/2
- Aコショウ少々
作り方
ポイント
★カニかまぼこは手で割くと本物のカニのような断面になります。
- 準
・カニかまぼこは手で半分に割く。 ・きゅうりは短冊きりにする。 ・レモンは汁を絞る。 〈レモンの輪切りを飾り用に1枚残す〉 ・長ネギはみじん切り
- 1
カニかまぼこ、きゅうりをレモン汁とA 長ネギ1/2本、ごま油大さじ2、塩小さじ1/2、コショウ少々であえる。
- 2
器に盛り、レモンを飾る。
レシピID
380143
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。