美容にも健康にもヘルシー&ボリュームある鯖のオープンサンド
投稿日2019/10/21
更新日2019/10/21
調理時間5分
★鯖のオイル煮 🆔381434 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381434 応用レシピです。 ★鯖のオイル煮、 DHA〈ドコサヘキサエン塩酸〉EPA〈エイコサペンタエン酸〉 を豊富に含まれて、老化予防、脳の働きを高めたり、血液サラサラにするなど、動脈硬化の予防にも効果的です。 ★たまねぎの辛味成分硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めて疲労回復効果。また血液サラサラにする効果もあります。 ★ヘルシーなのにボリューミーで、満足感のあるトーストです。
材料1人分
- 食パン1枚(お好みの厚さ)
- 鯖のオイル煮1/2切れ(50g 半身の1/2 🆔381434)
- オリーブオイル小さじ1
- 紫たまねぎのマリネ20g(🆔381435)
作り方
ポイント
★たまねぎは紫たまねぎでなく、普通のたまねぎでも大丈夫です。
- 準
＊鯖のオイル煮 🆔381434 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381434 ＊紫たまねぎのマリネ 🆔381435 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381435 応用レシピです。
- 1
食パンにオリーブオイルを薄く塗り、軽くトーストしておく。
- 2
トーストしたパンに鯖のオイル煮、紫たまねぎのマリネを乗せたら出来上がり！
- 3
381468
質問
作ってみた!
「マリネ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
