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    主食

    美容にも健康にもヘルシー&ボリュームある鯖のオープンサンド

    • 投稿日2019/10/21

    • 更新日2019/10/21

    • 調理時間5

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    ★鯖のオイル煮 🆔381434 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381434 応用レシピです。 ★鯖のオイル煮、 DHA〈ドコサヘキサエン塩酸〉EPA〈エイコサペンタエン酸〉 を豊富に含まれて、老化予防、脳の働きを高めたり、血液サラサラにするなど、動脈硬化の予防にも効果的です。 ★たまねぎの辛味成分硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めて疲労回復効果。また血液サラサラにする効果もあります。 ★ヘルシーなのにボリューミーで、満足感のあるトーストです。

    材料1人分

    • 食パン
      1枚(お好みの厚さ)
    • 鯖のオイル煮
      1/2切れ(50g 半身の1/2 🆔381434)
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 紫たまねぎのマリネ
      20g(🆔381435)

    作り方

    ポイント

    ★たまねぎは紫たまねぎでなく、普通のたまねぎでも大丈夫です。

    レシピID

    381468

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    あーぴん(道添明子)
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    あーぴん(道添明子)

    料理研究家・栄養士

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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