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ガッツリガーリック鶏むね肉のスタミナ唐揚げ*大満足の唐揚げ

15
からあげの
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2019.11.10

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間は除く)

ID382261

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

☆ガツンとガーリック味の鶏の唐揚げです。

☆食べ応えがあるように大きめにカットしています。
全部を同じ大きさにカットすることが揚げ時間を揃えるポイントです!!

☆鶏もも肉、骨つきもも肉ぶつ切り、手羽元肉でも○

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材料4人分
鶏むね肉 1枚(400g)
A
醤油 大さじ1.5
A
みりん 大さじ1.5
A
にんにくすりおろし 小さじ2
片栗粉 大さじ4
揚げ油 適量
レモン 1個
作り方
Point!
☆鶏もも肉、骨つきもも肉ぶつ切り、手羽元肉でも美味しくできますよ。
  1. 鶏むね肉は皮目をフォークで穴を刺してA

    醤油 大さじ1.5、みりん 大さじ1.5、にんにくすりおろし 小さじ2

    で下味をつける。
  2. 鶏むね肉に片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに1cmの揚げ油を中温に熱し、鶏肉をからりと揚げる。
  4. 器に盛り、レモン、マヨネーズなどを添え。
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コメント・感想 Comment
172911 さん
2019.11.14 12:32

ニンニクと醤油がすごく香りが良く旦那さんやスイミング終わりの娘がくいついて美味しかったです✨

道添明子〈あーぴん〉
道添明子〈あーぴん〉 さん
2019.11.16 07:01:29

172911さん♡こんにちは。いつもありがとうございます。作ってくださりありがとうございます。またコメントも大変嬉しいです。旦那さまやお嬢様が喜んで〈美味しい〉って言ってくれると、作りがいがあり、お料理頑張ろうって思いますよね。私もそうです。また忘れた頃に作ってあげてくださいね〜(笑)にんにくの他しょうがを入れても美味しいですが、お子様は生姜が辛いからイヤという場合もありますので、レシピでは入れていません。1日漬け込むとまた美味しいですよ。嬉しいコメントありがとうございました😊

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