豆腐とひき肉同量＊ヘルシー豆腐のチキンナゲット【作り置き】

• 15分

材料3人分

• A
  鶏ひき肉
  150g(もも肉でもむね肉でも可能です)
• A
  絹ごし豆腐
  150g
• A
  パン粉
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  塩・こしょう
  各少々
• 小麦粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  鶏ひき肉、絹ごし豆腐にA 鶏ひき肉150g、絹ごし豆腐150g、パン粉大さじ2、粉チーズ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ2、塩・こしょう各少々を合わせてよく練り、ナゲット種を作る。

  
• 1

  12〜15個に分けて、まわりに小麦粉をまぶしておく。

  
• 2

  フライパンに1cmの揚げ油を中温〈170度〉に熱し、ナゲットをカラリと揚げる。

• 3

  器に盛り、そのままでも味が付いていて美味しいですが、お好みでケチャップやハニーマヨネーズなど添えて。

  
• 4

  鶏むね肉で作るチキンナゲット 🆔379359 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379359

  

ポイント

★そのままでも美味しいですが、お好みでケチャップ・マヨネーズ・マスタードなどを添えても◎ ★お豆腐は絹ごし豆腐の方が滑らかにできます。木綿豆腐でも大丈夫です。その場合は少し固くなりしっかり食べ応えある食感になります。

作ってみた！

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