豆腐とひき肉同量＊ヘルシー豆腐のチキンナゲット【作り置き】

Name: 豆腐とひき肉同量＊ヘルシー豆腐のチキンナゲット【作り置き】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 豆腐
Ingredients: 鶏ひき肉 150g; 絹ごし豆腐 150g; パン粉 大さじ2; 粉チーズ 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 片栗粉 大さじ2; 塩・こしょう 各少々; 小麦粉 適量; 揚げ油 適量

2019.11.22
382766
主菜

★混ぜるだけのチーズの風味も香ばしいチキンナゲット
ひき肉とお豆腐は同量でヘルシーです。

★鶏むね肉におからパウダーを入れたヘルシーなチキンナゲットです♪

★ひき肉で作ると滑らかに、むね肉を刻んで作ると、ひき肉で作るよりゴツゴツ感のあるところと滑らかなところと組み合わさり食べ応えのあるナゲットになります。

★鶏むね肉で作るチーズ入り、チキンナゲット
🆔379359
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379359

調理時間：15分

材料3人分

A	鶏ひき肉	150g(もも肉でもむね肉でも可能です)
A	絹ごし豆腐	150g
A	パン粉	大さじ2
A	粉チーズ	大さじ2
A	マヨネーズ	大さじ2
A	片栗粉	大さじ2
A	塩・こしょう	各少々
	小麦粉	適量
	揚げ油	適量

作り方

下準備	鶏ひき肉、絹ごし豆腐にA 鶏ひき肉 150g、絹ごし豆腐 150g、パン粉大さじ2、粉チーズ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ2、塩・こしょう各少々を合わせてよく練り、ナゲット種を作る。
1	12〜15個に分けて、まわりに小麦粉をまぶしておく。
2	フライパンに1cmの揚げ油を中温〈170度〉に熱し、ナゲットをカラリと揚げる。
3	器に盛り、そのままでも味が付いていて美味しいですが、お好みでケチャップやハニーマヨネーズなど添えて。
4	鶏むね肉で作るチキンナゲット 🆔379359 oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379359

ポイント

★そのままでも美味しいですが、お好みでケチャップ・マヨネーズ・マスタードなどを添えても◎

★お豆腐は絹ごし豆腐の方が滑らかにできます。木綿豆腐でも大丈夫です。その場合は少し固くなりしっかり食べ応えある食感になります。

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