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  1. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 39分前

    せっかく作ってくださったのに失敗してしまったとのこと…!大変申し訳ございません。玉ねぎは、絞らなくても大丈夫です。苦味が残った原因としては、玉ねぎの種類にもよりますし、あとはおろし金の切れ味やおろすときに余分な力が入りすぎたためだと思われます…。対処法としては、よく加熱する以外に空気に触れると苦味成分が飛ぶのでしばらく置いておくか、レンジでチンしてからおろす方法もあります!あとは、新玉ねぎやサラダ用の玉ねぎを使用すれば、苦味が残ることはありません!きちんと説明しておらず、大変申し訳ございませんでした。

  2. 『ニンニク醤油で。キャベツと豚肉のフライパン蒸し』#簡単

    『ニンニク醤油で。キャベツと豚肉のフライパン蒸し』#簡単 44分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 1時間前

    玉ねぎの苦み?えぐみ?辛み?がのこってしまいました。もしかして、玉ねぎのすりおろしをしぼらなければいけなかったのでしょうか? ぐずる子供をなだめながらやっと作ったのに失敗してしまい、かなりがっかりでした…

  4. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 1時間前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 2時間前

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おからチーズチキンナゲット#作り置き#お弁当#簡単

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2019.08.26

分類主菜

調理時間: 20分

ID379359

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★鶏むね肉におからパウダーを入れたヘルシーなチキンナゲットです♪

★むね肉を刻んで作ると、ひき肉で作るよりゴツゴツ感のあるところと滑らかなところと組み合わさり食べ応えのあるナゲットになります。

★そのままでも美味しいですが、お好みでケチャップ・マヨネーズ・マスタードなどを添えても◎

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材料4人分(4cm×5cmのナゲット 12個分)
鶏むね肉 1枚(約280g)
A
たまねぎ 1/4個
A
1個
A
おからパウダー 大さじ2(7g)
A
粉チーズ 大さじ2
A
小さじ1/2
A
スパイスミックス 適量
A
コショウ 少々
揚げ油 適量
ケチャップ・マヨネーズなど 適量
作り方
Point!
★鶏むね肉はそのまま切ると皮が滑って切りにくいので、皮と身に分けて、皮はハサミでカットするといいですょ^_^
  1. 鶏むね肉は皮と身に分けて、身は包丁で細かく刻み、皮はハサミで細かくしておく。
  2. すりこ木や麺棒などで肉を叩いて柔らかくする。
  3. ポリ袋に鶏肉とA

    たまねぎ 1/4個、卵 1個、おからパウダー 大さじ2、粉チーズ 大さじ2、塩 小さじ1/2、スパイスミックス 適量、コショウ 少々

    を合わせて揉みこむ。
  4. 袋の端を切り、12個に絞り出して形を整える。
  5. 揚げ油を中温〈170度〉に熱し④を2〜3分揚げる。
  6. 器に盛り、ケチャップ・マヨネーズなどを添える。
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