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【火を使わず調味料1つ】ネバネバ長芋とオクラのピリ辛明太あえ

5

2020.08.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID397008

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【火を使わず混ぜるだけ!】
サクサク長いもとオクラのとろとろ、ピリ辛のめんたいチューブでまとめました。
★調味料はめんたいチューブだけで、味が決まります。
梅昆布味なのでこれ本で完成。

★お酒のおつまみにも3分で完成の時短レシピです。

長いも 電子レンジ 簡単おつまみ もう一品のおかず・小鉢 節約 野菜のおかず 時短 火を使わない 簡単レシピ ビールに合うおつまみ やまや 長いも 電子レンジ 簡単 和食 簡単和食 作り置き ヘルシー かいわれ大根 オクラ 簡単時短 辛い 明太子 おつまみ おもてなし めんたいチューブ

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材料4人分
長いも 130g(15cmくらい)
オクラ 1バック(100g)
かいわれ菜 1/3パック(30g)
めんたいチューブ〈梅昆布めんたい〉 20g
作り方
Point!
★オクラは電子レンジで加熱しました。 生でも食べられるオクラですが、サッと加熱すると色が良くなります。 ★加熱時間はお好みで調節してくださいね。 ★このままそうめんなどに乗せても美味しいです。 #やまやタイアップ #めんたいジェニック
  1. *長いもは1cmの小角切りにする。
    *かいわれ菜は根を切り、半分に切る。
  2. オクラはネットの上から塩を振り、揉んで産毛を取り、洗い流して、破裂しないように竹串などで穴を空けて耐熱容器にいれて電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
    1cm幅に切る。
  3. ボウルに長いも、オクラ、かいわれ菜を入れ、めんたいチューブ〈梅昆布めんたい〉を入れて全体に絡める。
  4. 器に盛り出来上がり!
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