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【究極のおにぎり】1番シンプルで1番美味しい塩むすび

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  • 5ご飯を炊く時間は20分

★1番シンプルだけど1番美味しい懐かしい味のおにぎりです。 お塩だけの時と比べて、〈塩味〉がまろやかになります。 冷めても美味しいおにぎりです! ★手に塩水を付けておにぎりを握ることが多いですが、《塩+味の素®︎》でうま味アップしました。 ★ご飯は冷めても美味しい白いご飯 🆔400246 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/400246

材料1人分

  • 炊きたてご飯
    200g(1個100gのおにぎりです。)
  • A
    小さじ1/2
  • A
    味の素®︎
    5ふり
  • 50ml
  • 飾り用塩
    適量

作り方

  • 下準備
    *炊きたてご飯を用意する。 冷めても美味しい白いご飯 🆔400246 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/400246

    【究極のおにぎり】1番シンプルで1番美味しい塩むすびの下準備
  • 1

    ご飯100gで1個のおにぎりです。 手の内側全体に水をつけA 塩小さじ1/2、味の素®︎5ふりを付けてコメの粒を潰さないように手のひらで〈くの字〉を作り、回転させながら三角形のおにぎりを作る。

    【究極のおにぎり】1番シンプルで1番美味しい塩むすびの工程1
  • 2

    飾り用塩を飾る。

    【究極のおにぎり】1番シンプルで1番美味しい塩むすびの工程2
  • 3

    計りやすいように塩小さじ1/2にしていますが、全部使う必要はありません。 少し余ります。

    【究極のおにぎり】1番シンプルで1番美味しい塩むすびの工程3

ポイント

★おにぎりを作るときは冷めたご飯では上手く握れないので、ご飯は炊きたてのごはんを用意してくださいね〜♡

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