【究極のおにぎり】1番シンプルで1番美味しい塩むすび

5

2020.10.19

分類主食

調理時間: 5分(ご飯を炊く時間は20分)

ID400243

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★1番シンプルだけど1番美味しい懐かしい味のおにぎりです。
お塩だけの時と比べて、〈塩味〉がまろやかになります。
冷めても美味しいおにぎりです!

★手に塩水を付けておにぎりを握ることが多いですが、《塩+味の素®︎》でうま味アップしました。

★ご飯は冷めても美味しい白いご飯
🆔400246
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/400246

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材料1人分
炊きたてご飯 200g(1個100gのおにぎりです。)
A
小さじ1/2
A
味の素®︎ 5ふり
50ml
飾り用塩 適量
作り方
Point!
★おにぎりを作るときは冷めたご飯では上手く握れないので、ご飯は炊きたてのごはんを用意してくださいね〜♡
  1. *炊きたてご飯を用意する。
    冷めても美味しい白いご飯
    🆔400246
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  2. ご飯100gで1個のおにぎりです。
    手の内側全体に水をつけA

    塩 小さじ1/2、味の素®︎ 5ふり

    を付けてコメの粒を潰さないように手のひらで〈くの字〉を作り、回転させながら三角形のおにぎりを作る。
  3. 飾り用塩を飾る。
  4. 計りやすいように塩小さじ1/2にしていますが、全部使う必要はありません。
    少し余ります。
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