【卵の切り方でデリ風】材料3つ*ブロッコリーのデリ風サラダ

10

2021.02.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID 407936

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★【簡単デリ風サラダ】
お洒落なデパ地下やカフェなどにあるサラダですが、材料は普通のブロッコリー、ゆで卵、ハムですが、ゆで卵の切り方を変えるとお洒落になりますよ。

★ゆで卵の作り方はこちらを参考にしてくださいね。
🆔407740
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/407740

★ブロッコリーを電子レンジで加熱して時短レシピです。
小房に分けたブロッコリーの根元に包丁で切り込みを入れると早く加熱されます。

    材料2人分
    ブロッコリー 1株(200g)
    A
    大さじ2
    A
    ひとつまみ
    ゆで卵 2個
    ハム 4枚(50g)
    B
    絹ごし豆腐 100g
    B
    マヨネーズ 大さじ3
    B
    牛乳 大さじ2
    B
    粒マスタード 小さじ1〜2
    B
    塩・こしょう 各少々
    粗挽き黒こしょう 適量
    作り方
    Point!
    ★ブロッコリーは小房の大きさで加熱時間が変わります。
    調節してくださいね〜。
    ★じゃがいもを一口大に切り、ブロッコリーと一緒に入れてもかさ増しになり、もっとボリュームが出ますよ。

    ★粒マスタードの量はお好みで。
    チューブの辛子でもOKです^_^
    1. お好みの固さにゆで卵を作る。
      🆔407740
      oceans-nadia.com/user/44604/recipe/407740
    2. ブロッコリーは小房に分けて、根元に包丁で切り込みを入れ、耐熱容器にA

      水 大さじ2、塩 ひとつまみ

      と一緒に入れ、電子レンジ〈600W〉に2〜3分かける。
    3. ゆで卵は横に半分に切り、さらに縦に半分に切り、4等分、ハムは1.5cm角に切る。
    4. ボウルにB

      絹ごし豆腐 100g、マヨネーズ 大さじ3、牛乳 大さじ2、粒マスタード 小さじ1〜2、塩・こしょう 各少々

      を泡立て器で混ぜて豆腐マヨソースを作る。
    5. 器にブロッコリー、ゆで卵、ハムを盛り、豆腐マヨソースをかける。
      *お好みで粗挽き黒こしょうをかける。
    7 138
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ブロッコリー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。