【710万再生！蛇腹きゅうりとツナの中華風】お箸が止まらない

材料2人分（きゅうり2本分）

• きゅうり
  2本(200g)
• ツナ缶
  小1缶(70g)(ノンオイルタイプ)
• 塩昆布
  8g
• A
  酢
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1(お好みで)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1
• 白炒りごま
  大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは両端に割り箸、または菜箸を置いて、斜めに薄切りして（下まで切り離さない）、180度返して斜めに切り込みを入れる。塩水（水3カップ・塩小さじ1分量外）につける。しんなりしたら水気を拭いて、2cm長さに切る。

  
• 2

  ボウルにA 酢大さじ1、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、白すりごま大さじ1を入れて、きゅうりとツナ缶、塩昆布も加えて混ぜる。

  
• 3

  器に盛り、白炒りごまをかける。

  
• 4

  【きゅうりの蛇腹切り】 きゅうりの両端に割り箸や菜箸を置くと、下まで切り落とさないので、きれいにできます。

  
• 5

  Nadia magazineVol.02掲載 🆔389758 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/389758

ポイント

★【具はなんでもOK】 きゅうりに合わせて、ツナ缶の他タコ、イカ、カニ、えび、カニ缶などなんでも合わせると副菜からボリュームアップして主菜に。 ★きゅうりは両端に割り箸を置いて、蛇腹切りをして、そこから調味料がしみて、味が染み込みやすくなります

作ってみた！

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