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【らくレピ・ポリ袋】お箸が止まらない!やみつき無限きゅうり

3

2020.04.17

分類副菜

調理時間: 3分(漬け込み時間を除く。)

ID389758

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【無限にエンドレスに食べられる】
無限きゅうりです。
ごまの香りと塩昆布の旨味でお酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間おかずにも作っておくと便利ですょ^_^

★無限和風きゅうり
こちらは昆布茶が隠し味です。
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610

★ごまは袋に入れると袋に付いてしまうので、後からかけます。

きゅうり ごま油 簡単おつまみ ごま もう一品のおかず・小鉢 無限きゅうり 野菜のおかず 節約 時短 簡単レシピ きゅうり おもてなし ビールに合うおつまみ 無限 お弁当 漬物 簡単 簡単おかず 浅漬け 作り置き ヘルシー 塩昆布 簡単時短 和え物 おつまみ ナムル

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材料2人分
きゅうり 1本(100g)
少々
A
ごま油 小さじ2
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
塩昆布 小さじ1
白炒りごま 小さじ2
作り方
Point!
★きゅうりは叩くことで、細胞がこわれて、そこから調味料がしみて、味が染み込みやすくなります。
  1. きゅうりは塩をまぶして、板ずりして、全体をすりこ木や瓶の底などで叩いて、一口大の乱切りにする。
  2. ポリ袋にきゅうりとA

    ごま油 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、塩昆布 小さじ1

    を入れて軽く揉む。
    〈10分以上漬け込む〉
  3. 器に盛り、白炒りごまをかける。
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