主菜
水は入れません！新感覚ニラチヂミ
投稿日2018/02/19
更新日2018/02/19
調理時間15分
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（314）
水は入れません、野菜に粉と卵をまとわせて焼きます。野菜ぎっしり！新感覚です♪ 薬膳効果 ○ニラ…足腰の冷えや疲労回復に ○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に ○ごま油…コロコロ便の便秘、食べ過ぎの腹痛に
材料4人分
- ニラ1束
- 玉ねぎ1／2個
- カニカマ60g
- A小麦粉40g
- A片栗粉25g
- 卵1個
- ダシダか鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油適宜
- お好みのタレ工程６参照
作り方
ポイント
多目のごま油でじっくり焼いて下さい。
- 準
玉ねぎは薄切り、ニラは4cm位に切り、カニカマはほぐしておきます。
- 1
玉ねぎ、ニラ、カニカマにA 小麦粉40g、片栗粉25gを全体にまぶします。
- 2
1にダシダか鶏ガラスープの素を入れて良くといた卵を入れて良く混ぜます。
- 3
フライパンにごま油を熱して2の生地を焼いていきます。片面弱めの中火で蓋をして4分焼きます。
- 4
ひっくり返してフライ返しで押さえ、3〜4分
- 5
こんがり焼けたら出来上がりです♪
- 6
タレは、 ポン酢+ごま油+粉唐辛子 ポン酢+ラー油 醤油+酢+ごま油+粉唐辛子 すし酢+醤油+ごま油+粉唐辛子 などお好みのタレで♪
レシピID
245296
「玉ねぎ」の基礎
「にら」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- みぃ
2019/07/06 19:08
こんばんは、簡単に出来て、しかも、美味しいです。
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Artist
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。