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水は入れません!新感覚ニラチヂミ

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2018.02.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID245296

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

水は入れません、野菜に粉と卵をまとわせて焼きます。野菜ぎっしり!新感覚です♪
薬膳効果
○ニラ…足腰の冷えや疲労回復に
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
○ごま油…コロコロ便の便秘、食べ過ぎの腹痛に

チヂミ フライパン ヘルシー ポン酢 小麦粉 アイデア料理 韓国 ビールに合うおつまみ ニラ 片栗粉 たまねぎ 韓国料理 かにかま 薄力粉 節約レシピ おつまみ ちぢみ 野菜料理

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材料4人分
ニラ 1束
玉ねぎ 1/2個
カニカマ 60g
A
小麦粉 40g
A
片栗粉 25g
1個
ダシダか鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 適宜
お好みのタレ 工程6参照
作り方
Point!
多目のごま油でじっくり焼いて下さい。
  1. 玉ねぎは薄切り、ニラは4cm位に切り、カニカマはほぐしておきます。
  2. 玉ねぎ、ニラ、カニカマにA

    小麦粉 40g、片栗粉 25g

    を全体にまぶします。
  3. 1にダシダか鶏ガラスープの素を入れて良くといた卵を入れて良く混ぜます。
  4. フライパンにごま油を熱して2の生地を焼いていきます。片面弱めの中火で蓋をして4分焼きます。
  5. ひっくり返してフライ返しで押さえ、3〜4分
  6. こんがり焼けたら出来上がりです♪
  7. タレは、
    ポン酢+ごま油+粉唐辛子
    ポン酢+ラー油
    醤油+酢+ごま油+粉唐辛子
    すし酢+醤油+ごま油+粉唐辛子
    などお好みのタレで♪
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