副菜
新じゃが新玉ねぎのカマンベールソース
10分
旬の新じゃがいもと新玉ねぎを蒸し煮して、カマンベールチーズを絡めながら食べるシンプルな料理です♪ 薬膳効果 ○じゃがいも…胃の痛み、便秘、筋肉疲労の解消に ○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に ○チーズ…皮膚や粘膜の乾燥や渇きに
作り方
下準備
新じゃがいもは良く洗い、皮ごと大きめに切ります。 新玉ねぎはくし切りに。- 1
鍋に水、コンソメ、塩胡椒、新じゃがいも、新玉ねぎを入れて蓋をして、弱火で新じゃがいも、新玉ねぎに火が通るまで蒸し煮します。
- 2
1に切ったカマンベールチーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けるまで蒸します。
- 3
仕上げにあれば乾燥ハーブやピンクペッパーなど乗せて出来上がりです♪カマンベールチーズを絡めながら召し上がって下さい!
ポイント
弱火でじっくり甘味を引き出します。
レシピID：250733
更新日：2018/03/04
投稿日：2018/03/04
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