副菜
＊カツオのオニオンセロリマリネ＊
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物12.2g
- 脂質8.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おつまみにもぴったりなカツオのお刺身を使ったマリネです^ ^ 薬膳効果 ○たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ○セロリ...余分な熱をとる、目の充血やめまいに、のぼせに、イライラに、頭痛に、浮腫みに ◯カツオ...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、
材料4人分
- サラダ玉ねぎ(新玉ねぎや赤玉ねぎなど)2個
- セロリ1本
- カツオ(刺身用)1柵
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A酢大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
サラダ玉ねぎは薄くスライスします。 セロリも薄く斜めにスライスします。 A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2は混ぜておきます。- 1
カツオは1cm位にそぎ切りし、スライスした玉ねぎ、セロリとA 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2で和え、少し味を馴染ませたらたら出来上がりです^ ^ 仕上げにブラックペッパーを振ってください!
作ってみた！
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