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チーズ餃子が美味しい!ガーリックトマトなべしゃぶ

15
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2018.08.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID336282

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

トマトの酸味と旨味、鰹ダシの旨味と香り、ガーリックオイルの風味とコクが絶品なつゆが具材にしっかり絡みます!水を入れるだけで簡単に出来るエバラ食品さんの《なべしゃぶガーリックトマトつゆ》を使いました^ ^
カマンベールチーズとモッツァレラチーズを包んだチーズ餃子がガーリックトマトつゆにぴったりです!
シメはペンネと粉チーズで^ ^
ワインにも合いますよ♡

薬膳効果は工程9に書いてます!

豚肉 キャベツ ペンネ エバラ チーズ おもてなし かつお チーズ餃子 玉ねぎ エバラ食品 唐辛子 しゃぶしゃぶ 簡単 ガーリック トマト ガーリックトマトつゆ なべしゃぶ モッツァレラチーズ カマンベール ヘルシー

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材料2人分
エバラ食品《なべしゃぶガーリックトマトつゆ》 1袋
350ml
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
玉ねぎ 1/2個100g
豆苗 1/2束50g
キャベツ 1/8束200g
モッツァレラチーズ 1/2個
カマンベールチーズ 1/2個
餃子の皮 12枚
ペンネ 100g
粉チーズ お好みで
作り方
Point!
シメのペンネはお好みで一味唐辛子を振るとペンネアラビアータ風になります^ ^
  1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. キャベツは5mmくらいの薄切りにします。
  3. 豆苗は根元を切り落とします。
  4. モッツァレラチーズとカマンベールチーズはそれぞれ6等分に切って餃子の皮で包みます。
  5. 鍋になべしゃぶガーリックトマトつゆ1袋と水を入れ、火にかけます。
  6. 玉ねぎ、キャベツ、モッツァレラ餃子、カマンベール餃子、豆苗を入れてひと煮立ちさせます。
  7. 豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら出来上がりです。
  8. シメは茹でたペンネを入れてひと煮立ちさせて、粉チーズを振ってお召し上がりください!
  9. 薬膳効果
    ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
    ○たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
    ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに
    ◯豆苗...浮腫みに、疲労回復に、食欲不振に、美肌効果
    ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に
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