副菜
＊もやしときゅうりとカイワレのスイチリレモンサラダ＊
15分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物7.9g
- 脂質3.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スイートチリソースとレモンで和えたエスニック風なやみつきもやしサラダです^ ^ 薬膳効果 ○もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
作り方
- 1
きゅうりは細切りにして、塩(分量外)を揉み込み10分おき、洗い流してから水気をギュッと絞ります。
- 2
もやしは塩少々入れたお湯で30秒茹でてお湯をきります。
- 3
かいわれ大根は根元をきり、もやし、きゅうりとA レモン汁大さじ1.5、スイートチリソース大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、ごま油大さじ1とで和えたら出来上がりです^ ^
