すし酢と塩昆布で簡単!*中華風白菜の甘酢漬け*

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2018.09.29

分類副菜

調理時間: 10分(漬け時間を除く)

ID 364140

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

味付けはすし酢と塩昆布だけ!仕上げに熱したごま油をジュッとかけるだけです^ ^
薬膳効果
○白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

漬物 昆布 ごま油 ごま 塩昆布 すし酢 中華料理 簡単 甘酢 二日酔い 白菜 やみつき

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材料4人分
白菜 1/4個
塩昆布 15g
すし酢 75cc
ごま油 お好みで
ごま お好みでら
作り方
Point!
作り置きにも^ ^
  1. 白菜を食べやすい大きさにきります。
  2. ポリ袋に白菜と塩昆布、すし酢を入れて全体をよく混ぜ、空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら1時間漬けます。
  3. ごま油を小鍋で熱し、盛り付けた白菜にジュッとまわしかけたら出来上がりです^ ^
    お好みでごまを振ってください!
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