レシピサイトNadia
    副菜

    *トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ*

    • 投稿日2019/05/19

    • 更新日2019/05/19

    • 調理時間10

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    1173

    香味野菜の香りで食欲促進!! 暑い日に食べたい!簡単サラダです^ ^ おつまみにも◎ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料4人分

    • トマト
      1個
    • きゅうり
      2本
    • しそ
      10枚
    • みょうが
      2個
    • A
      塩昆布
      10〜15g
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      ごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    豆腐に乗せたり、うどんやそうめんに乗せても美味しいですよ^ ^

    • トマト→くし切りにする。 きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。 しそ→細切りにする。 みょうが→縦半分に切り、斜め薄切りにする。

    • 1

      ボウルにトマト、きゅうり、しそを入れ、A 塩昆布10〜15g、ごま油大さじ1、ごま大さじ1と和え、5分〜10分置いて馴染んだら出来上がり!

    レシピID

    375843

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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