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*トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ*

10
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2019.05.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID375843

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

香味野菜の香りで食欲促進!!
暑い日に食べたい!簡単サラダです^ ^
おつまみにも◎
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

サラダ 香味野菜 トマト 梅雨 ごま みょうが ヘルシー ごま油 時短 簡単 紫蘇 きゅうり おもてなし 塩昆布

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材料4人分
トマト 1個
きゅうり 2本
しそ 10枚
みょうが 2個
A
塩昆布 10〜15g
A
ごま油 大さじ1
A
ごま 大さじ1
作り方
Point!
豆腐に乗せたり、うどんやそうめんに乗せても美味しいですよ^ ^
  1. トマト→くし切りにする。

    きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。

    しそ→細切りにする。

    みょうが→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
  2. ボウルにトマト、きゅうり、しそを入れ、A

    塩昆布 10〜15g、ごま油 大さじ1、ごま 大さじ1

    と和え、5分〜10分置いて馴染んだら出来上がり!
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