*トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ*

10

2019.05.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 375843

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

香味野菜の香りで食欲促進!!
暑い日に食べたい!簡単サラダです^ ^
おつまみにも◎
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料4人分
    トマト 1個
    きゅうり 2本
    しそ 10枚
    みょうが 2個
    A
    塩昆布 10〜15g
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    ごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    豆腐に乗せたり、うどんやそうめんに乗せても美味しいですよ^ ^
    1. トマト→くし切りにする。

      きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。

      しそ→細切りにする。

      みょうが→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
    2. ボウルにトマト、きゅうり、しそを入れ、A

      塩昆布 10〜15g、ごま油 大さじ1、ごま 大さじ1

      と和え、5分〜10分置いて馴染んだら出来上がり!
    70 844
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