副菜
【トマトときゅうりと鯖の塩昆布サラダ】さっぱりで美味しい😋
投稿日2022/05/03
更新日2022/05/03
調理時間10分
切って和えるだけの簡単サラダのレシピです😀 酸味だけでなく塩こんぶの旨味も口の中に広がってとても美味しいです👍🏻 サッパリしててモリモリ食べれるので、これから暑くなる季節に作ってほしいです。 トマトときゅうりと鯖の塩昆布サラダのレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料2人分
- さば水煮缶80g
- きゅうり1本
- ミニトマト10個
- A醤油小さじ1
- A麺つゆ（2倍濃））小さじ1
- Aポン酢小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A砂糖小さじ1
- 塩昆布10g
- 塩3つまみ
作り方
ポイント
・塩を揉みこんだきゅうりの水分をキッチンペーパーでしっかりふき取ってください。 ・作り置きは冷蔵で2日間で食べきってください。
- 準
さば水煮缶のさばを食べやすい大きさにほぐす。
- 1
輪切りにしたきゅうりをポリ袋に入れて塩をふりかけて揉みこむ。 3分間ほど置いてポリ袋から出してキッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2
ミニトマトを半分に切る。
- 3
ボウルにさばときゅうりトマトを入れて塩昆布とA 醤油小さじ1、麺つゆ（2倍濃））小さじ1、ポン酢小さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
- 4
皿に盛りつける。
レシピID
429247
質問
作ってみた!
- mi
2022/05/25 12:32
すごく美味しそうなので、作ってみたいなと思ってるのですが、サバ缶の汁は切らなくても大丈夫ですか？栄養がたくさんなので、切るのはもったいないなと思って💦火を通さないので生臭くなりますか？(＞人＜;) - Chiho mama
2022/05/15 06:31
昨日晩御飯に蜂蜜入りの名古屋風甘辛唐揚げを作る予定だったので、一緒に食べたらさっぱりと美味しいかなと思って作ってみたら、やっぱりとても美味しかったです。 相性抜群でした。 塩昆布あったのに入れ忘れちゃいましたが無くても美味しかったです（笑）。 トマトは普通のがあったので食べ易く切り、最後に混ぜました。次回は塩昆布入れて食べてみたいと思います。美味しいレシピありがとうございました。
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋