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副菜

*かぼちゃとツナのサラダ*

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  • 15

甘いかぼちゃのサラダは子供達にも大好評! パンに挟んでも美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

材料4人分

  • かぼちゃ
    450g
  • きゅうり
    1本
  • 小さじ1/2
  • ツナ
    小1缶(70g)
  • A
    はちみつ
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • 塩胡椒
    適量

作り方

  • 1

    きゅうり→薄い小口切りにし、塩小さじ1/2をふってもみ、10分ほどおいてから流水で塩を洗い流し、水気を絞る。

  • 2

    かぼちゃはタネとワタを取り、ひと口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで8分加熱する。

  • 3

    ボウルに、ツナと、1、2を入れ、A はちみつ小さじ2、マヨネーズ大さじ3と塩胡椒を木ベラなどでざっくり潰しながら和えたら出来上がり!

ポイント

塩もみしたきゅうりは、塩を洗い流してから絞ります^ ^

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作ってみた!

  • 730815
    730815

    2023/06/17 04:16

    きゅうりがない!色が同じ緑だから、小松菜でもいいかな?と思って作ってみました!マヨネーズとはちみつ、いいですね!美味しかったなぁ!
    730815の作ってみた!投稿(*かぼちゃとツナのサラダ*)
  • y
    y

    2021/11/15 15:09

    味付け最高すぎ♡めっちゃ大好きな味!!めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
    yの作ってみた!投稿(*かぼちゃとツナのサラダ*)
  • 彩

    2021/01/24 10:26

    冷蔵庫で三日ほど保存可能ですか?
  • キキ
    キキ

    2019/08/05 20:08

    さっそく作りました! お弁当用でサンドイッチに挟みましたが、とても美味しかったです☆★
  • キキ
    キキ

    2019/08/04 22:41

    こちらの料理、かぼちゃは皮付きのままの調理ですか? また、作り置きの冷凍保存も可能でしょうか?

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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