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＊かぼちゃとツナのサラダ＊

15分

3

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材料
作り方
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2019.07.16

分類副菜

調理時間： 15分

ID378082

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

甘いかぼちゃのサラダは子供達にも大好評！
パンに挟んでも美味しいですよ^ ^

薬膳効果
☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

サラダ電子レンジ塩もみマヨネーズ子供便秘かぼちゃレンジまぐろはちみつ胡椒ツナきゅうり冷え

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材料4人分

	かぼちゃ	450g
	きゅうり	1本
	塩	小さじ1/2
	ツナ	小1缶(70g)
A	はちみつ	小さじ2
A	マヨネーズ	大さじ3
	塩胡椒	適量

作り方

Point!

塩もみしたきゅうりは、塩を洗い流してから絞ります^ ^

きゅうり→薄い小口切りにし、塩小さじ1/2をふってもみ、10分ほどおいてから流水で塩を洗い流し、水気を絞る。
かぼちゃはタネとワタを取り、ひと口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで8分加熱する。
ボウルに、ツナと、1、２を入れ、A
はちみつ小さじ2、マヨネーズ大さじ3
と塩胡椒を木ベラなどでざっくり潰しながら和えたら出来上がり！

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コメント・感想 Comment

キキさん
2019.08.05 20:08

さっそく作りました！お弁当用でサンドイッチに挟みましたが、とても美味しかったです☆★

松山絵美さん
2019.08.05 20:03:55

キキさん！作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます^ ^ サンドイッチも美味しいですよね♡ 嬉しいです^ ^

キキさん
2019.08.04 22:41

こちらの料理、かぼちゃは皮付きのままの調理ですか？また、作り置きの冷凍保存も可能でしょうか？

松山絵美さん
2019.08.05 07:11:46

キキさんコメントありがとうございます！かぼちゃは、皮付きのまま調理しています^ ^ 硬い部分だけ取ってください！冷凍保存する場合、きゅうりは入れずに作ってから冷凍して、食べるときに加えてください^ ^

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