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*かぼちゃとツナのサラダ*

15
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2019.07.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID378082

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

甘いかぼちゃのサラダは子供達にも大好評!
パンに挟んでも美味しいですよ^ ^

薬膳効果
☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

サラダ 電子レンジ 塩もみ マヨネーズ 子供 便秘 かぼちゃ レンジ まぐろ はちみつ 胡椒 ツナ きゅうり 冷え

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材料4人分
かぼちゃ 450g
きゅうり 1本
小さじ1/2
ツナ 小1缶(70g)
A
はちみつ 小さじ2
A
マヨネーズ 大さじ3
塩胡椒 適量
作り方
Point!
塩もみしたきゅうりは、塩を洗い流してから絞ります^ ^
  1. きゅうり→薄い小口切りにし、塩小さじ1/2をふってもみ、10分ほどおいてから流水で塩を洗い流し、水気を絞る。
  2. かぼちゃはタネとワタを取り、ひと口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで8分加熱する。
  3. ボウルに、ツナと、1、2を入れ、A

    はちみつ 小さじ2、マヨネーズ 大さじ3

    と塩胡椒を木ベラなどでざっくり潰しながら和えたら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
キキ さん
2019.08.05 20:08

さっそく作りました! お弁当用でサンドイッチに挟みましたが、とても美味しかったです☆★

松山絵美
松山絵美 さん
2019.08.05 20:03:55

キキさん!作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます^ ^ サンドイッチも美味しいですよね♡ 嬉しいです^ ^

キキ さん
2019.08.04 22:41

こちらの料理、かぼちゃは皮付きのままの調理ですか? また、作り置きの冷凍保存も可能でしょうか?

松山絵美
松山絵美 さん
2019.08.05 07:11:46

キキさんコメントありがとうございます! かぼちゃは、皮付きのまま調理しています^ ^ 硬い部分だけ取ってください! 冷凍保存する場合、きゅうりは入れずに作ってから冷凍して、食べるときに加えてください^ ^

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