簡単！しっとり！＊さっぱり煮鶏＊
主菜
投稿日2019/07/28
調理時間15分(冷ます時間は除く。)
しっとり美味しい煮鶏！ とっても簡単に出来上がりますよ^ ^ すし酢でさっぱり！！ あと引く美味しさですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- A酒・みりん・すし酢各大さじ3
- A鶏ガラスープの素小さじ4
- A水100cc
- ごまお好みで
作り方
ポイント
今回鶏もも肉を使いましたが、鶏胸肉でも美味しいです^ ^
- 1
フライパンにA 酒・みりん・すし酢各大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ4、水100ccを煮立て、鶏もも肉を重ならないように並べて入れ、再度煮立ったら蓋をして弱火で片面7分、裏返して5分煮て火を止め、そのまま粗熱が取れるまで置いたら出来上がり！ 食べやすく切り。お好みでごまを振ります！
レシピID
378432
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Artist
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。