副菜
＊きゅうりとオクラの塩昆布和えサラダ＊
投稿日2019/08/14
更新日2019/08/14
調理時間5分
サッと作れるので、あと一品にオススメです^ ^ ヘルシーなおつまみにもオススメですよ♡ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える
材料4人分
- きゅうり4本
- オクラ16本
- A塩昆布18g
- A砂糖・酢・ごま油各大さじ1
作り方
ポイント
先に調味料と塩昆布を混ぜておくと味が馴染みます^ ^
- 準
きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。 オクラ→サッと茹で、食べやすく切る。 A 塩昆布18g、砂糖・酢・ごま油各大さじ1は混ぜておきます。
- 1
きゅうりとオクラをA 塩昆布18g、砂糖・酢・ごま油各大さじ1で和えたら出来上がり！
レシピID
379046
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
