*もち麦入り中華風コーンスープ*

20

2019.09.03

分類汁物

調理時間: 20分

ID 379632

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

もち麦がもちもちで食べ応えバッチリで、ヘルシー!!
とろーりとしたスープにふわり卵が最高です^ ^
薬膳効果
☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用

☆もち麦...体の熱を冷ます、消化を促進、糖尿病に、水分代謝促進

    材料

    4人分
    もち麦 100g
    クリームコーン缶 大1缶(425g)
    2個
    950cc
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ4
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    牛乳又は生クリーム 大さじ2
    B
    片栗粉 大さじ2
    B
    大さじ3
    塩胡椒 適量
    乾燥パセリ お好みで

    作り方

    ポイント

    生クリームを入れるとよりクリーミーな仕上がりになります^ ^
    お好みでどうぞ!
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    1. 卵→溶いておく。
    2. 鍋に水を入れ火にかけ、煮立ったらもち麦を入れ、蓋をして弱火で15分煮る。
    3. 1に、クリームコーン缶とA

      鶏ガラスープの素 小さじ4、オイスターソース 小さじ2、牛乳又は生クリーム 大さじ2

      を加え煮立って来たら、塩胡椒で味を調え、B

      片栗粉 大さじ2、水 大さじ3

      を混ぜた水溶き片栗粉でとろみをつける。
    4. 2に、溶いておいた卵をまわし入れ、ふわっと火が通ったら出来上がり!
      お好みで乾燥パセリを振ります。
    16 224

    コメント・感想 Comment

    n さん
    2021.02.07 19:43

    もち麦なしで!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.02.23 09:37:39

    nさん♡こちらも作って頂きありがとうございます^^とろーりと美味しそうです♡気に入っていただけて嬉しいです!

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