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    ようこっち さん♪お元気ですか? はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね!質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。

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*もち麦入り中華風コーンスープ*

20
スープの
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2019.09.03

分類汁物

調理時間: 20分

ID379632

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もち麦がもちもちで食べ応えバッチリで、ヘルシー!!
とろーりとしたスープにふわり卵が最高です^ ^
薬膳効果
☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用

☆もち麦...体の熱を冷ます、消化を促進、糖尿病に、水分代謝促進

スープ 両手鍋 生クリーム とろみ 牛乳 コーン パセリ クリーム 中華 とうもろこし コーンスープ おもてなし クリーミー 中華風コーンスープ 子供 簡単 スープジャー もち麦 ヘルシー オイスターソース
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材料4人分
もち麦 100g
クリームコーン缶 大1缶(425g)
2個
950cc
A
鶏ガラスープの素 小さじ4
A
オイスターソース 小さじ2
A
牛乳又は生クリーム 大さじ2
B
片栗粉 大さじ2
B
大さじ3
塩胡椒 適量
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
生クリームを入れるとよりクリーミーな仕上がりになります^ ^ お好みでどうぞ!
  1. 卵→溶いておく。
  2. 鍋に水を入れ火にかけ、煮立ったらもち麦を入れ、蓋をして弱火で15分煮る。
  3. 1に、クリームコーン缶とA

    鶏ガラスープの素 小さじ4、オイスターソース 小さじ2、牛乳又は生クリーム 大さじ2

    を加え煮立って来たら、塩胡椒で味を調え、B

    片栗粉 大さじ2、水 大さじ3

    を混ぜた水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 2に、溶いておいた卵をまわし入れ、ふわっと火が通ったら出来上がり!
    お好みで乾燥パセリを振ります。
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