主菜
ほくっともちっと＊だしあんかけかぼちゃもち＊
投稿日2019/09/17
更新日2019/09/17
調理時間15分
ほくっともちもち！ オタフクソース『だしあんかけ』をかけていただきます^ ^ バターの風味とかぼちゃの甘みと『だしあんかけ』が最高に合います！！ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に
材料4人分
- かぼちゃ1/2個(800g)(正味700g)
- 塩小さじ1/4
- 片栗粉大さじ7
- バター適量
- オタフクだしあんかけお好みで
作り方
ポイント
オタフクソースさんの『だしあんかけ』を使っています^ ^ 電子レンジ500wの場合は14分24秒になります^ ^
- 1
かぼちゃはひと口大くらいに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで12分加熱する。
- 2
1を麺棒やすりなどで潰して、片栗粉と塩を入れて混ぜ合わせ、手で捏ね、丸く成型する。
- 3
フライパンにバターを熱し、２を入れて片面弱目の中火で蓋をして3分、裏返して蓋をして3分、蓋を開け、両面こんがり焼き色がついたら、お皿に盛り、オタフクだしあんかけをお好みでかけて出来上がり！
レシピID
380147
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)