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主菜

*鰯のガーリックマリネグリル*

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  • 10マリネ時間は除く。

いつもの塩焼き煮飽きたら、マリネグリルはいかがでしょう^ ^ お酢とにんにくにマリネするので臭みが無く、美味しいですよ! おつまみにも最高です♪ 薬膳効果 ☆イワシ...骨粗しょう症予防に、疲労回復、貧血に

材料(4〜6尾)

  • イワシ
    4〜6尾
  • A
    小さじ2
  • A
    胡椒
    少々
  • A
    大さじ2
  • A
    にんにくすりおろし・みりん
    各大さじ1

作り方

  • 下準備
    イワシは流水で洗い、うろこがついていたら取り、キッチンペーパーで水気を拭く。

  • 1

    ポリ袋にイワシとA 塩小さじ2、胡椒少々、酢大さじ2、にんにくすりおろし・みりん各大さじ1を入れてなるべく空気を抜いて口を縛り、30分置く。

  • 2

    1を魚焼きグリルでこんがり焼いたら出来上がり!

ポイント

秋刀魚や鯵でも美味しいですよ^ ^ にんにくはチューブで大丈夫です^ ^ 内臓付きで焼きました! 内臓が苦手な方は取って焼いてもいいですし、焼いてから取ってもいいです^ ^ イワシの内臓は日本酒にぴったり! 秋刀魚同様美味しいですよ^ ^ 鯵の場合は必ず内臓は取って下さい!

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2024/10/26 23:11

    鰯のガーリックマリネグリル💙🐟💫✨ いつもの塩焼き🧂とはまた違う新しい味💜🥳💫✨✨ 黒胡椒がピリッとにガーリック🧄の風味が効いて、ほんのり酢のまろやかな酸味がたまらない〜💖😻💕💫✨ いつもの塩焼きとは違って、ガーリックマリネグリルもめちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 鰯ではなく、旬の宮城産のメバルを使ったよ〜💖😋💕💫✨ 絵美さん🩵😸新しい🆕味の💛美味しいレシピ💚を、ありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(*鰯のガーリックマリネグリル*)
  • 高橋明日香
    高橋明日香

    2023/08/24 07:05

    とても簡単で、よかったです。
    高橋明日香の作ってみた!投稿(*鰯のガーリックマリネグリル*)

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