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*ぶりのガーリックバター照り焼き*

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2019.10.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID381141

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

定番ぶりの照り焼きにバターとにんにくをプラスしてステーキ風に!!
一緒に焼いたししとうも美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に

☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進

ぶりの照り焼き フライパン ステーキ 魚介のおかず にんにく ぶり 簡単レシピ おもてなし 定番 バター焼き ピーマン ガーリック ぶりの照り焼き 照り焼き 簡単 風邪 ししとう 冷え バター
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材料4人分
ぶり 4切れ
少々
にんにく 2かけ
ししとう 8〜12本
A
醤油 大さじ2
A
砂糖・酒 各大さじ1
バター 大さじ2
作り方
Point!
ししとうの代わりにピーマンでも美味しいですよ^ ^
  1. ぶり→全体に塩少々振り、5分置いて、キッチンペーパーで水気を拭く。

    にんにく→薄切りにする。

    A

    醤油 大さじ2、砂糖・酒 各大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにバターとにんにくを熱し、ぶりとししとうを焼く。
  3. 両面こんがり焼けたらA

    醤油 大さじ2、砂糖・酒 各大さじ1

    を入れ、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり!
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