主菜
＊大根とウインナーの甘辛バター炒め＊
投稿日2019/11/22
更新日2019/11/22
調理時間15分
大根の下茹でレンジで簡単^ ^ 甘辛醤油とバターの香りが最高ですよー！ 薬膳効果 ☆ウインナー(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
材料4人分
- 大根1/2本
- ウインナー6本
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ2
- バター大さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいですよ^ ^
- 準
大根→皮を剥き、1cmのいちょう切りにする。 ウインナー→斜めに食べやすく切る。
- 1
耐熱容器に大根を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで10分〜12分加熱し、ザルにあげて水気を切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、ウインナーと大根を炒め、油が回ったらA 砂糖大さじ1、醤油大さじ2を加えて強火で炒め合わせ、照りが出たら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振る。
レシピID
382802
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)