お気に入り
(294)
大根の下茹でレンジで簡単^ ^ 甘辛醤油とバターの香りが最高ですよー! 薬膳効果 ☆ウインナー(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいですよ^ ^
大根→皮を剥き、1cmのいちょう切りにする。 ウインナー→斜めに食べやすく切る。
耐熱容器に大根を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで10分〜12分加熱し、ザルにあげて水気を切る。
フライパンにバターを熱し、ウインナーと大根を炒め、油が回ったらA 砂糖大さじ1、醤油大さじ2を加えて強火で炒め合わせ、照りが出たら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振る。
382802
松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。