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レンジで出来ます!*大根と豚バラと小松菜の煮物*白だし使用

20

2019.11.28

分類主菜

調理時間: 20分

ID383129

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

しっかり味染み、柔らか大根のほっとする煮物がレンジで出来ちゃいます^ ^
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ


☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

煮もの 電子レンジ ごま ヘルシー 大根 豚肉 豚バラ薄切り肉 おふくろの味 ビタミン レンジ 豚バラ肉 おもてなし 白だし 簡単 風邪 作り置き 便秘 小松菜

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材料4人分
豚バラ薄切り肉 160g
白だし 大さじ1
大根 1/2本(約500g)
小松菜 小1束(160g位)
A
200ml
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
白だし 大さじ4
A
砂糖 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています^ ^

一度冷ますとより味が馴染みますよ!
  1. 豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、白だし大さじ1を揉み込んでおく。

    大根→皮を剥き、2〜3cmの輪切りにする。

    小松菜→根元を切り、4cmに切る。

    A

    水 200ml、鶏ガラスープの素 大さじ1、白だし 大さじ4、砂糖 大さじ2

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器に、大根を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで12分加熱する。
  3. 大根から出た水分を捨て、豚バラ薄切り肉と小松菜を乗せ、A

    水 200ml、鶏ガラスープの素 大さじ1、白だし 大さじ4、砂糖 大さじ2

    をまわしかけ、再度ラップをかけて6分加熱。
    そのまま5分置いたら出来上がり!
    (加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。)

    お好みでごまを振ります。
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