＊白菜とあさりの和風バター蒸し＊

材料4人分

• 白菜
  1/4玉
• あさり
  400g
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん・酒・砂糖
  各大さじ1
• A
  にんにくチューブ・生姜チューブ
  各小さじ2
• バター
  大さじ2

作り方

• 下準備
  白菜→ざく切りにする。 あさり→砂抜きする。

• 1

  フライパンか中華鍋に、バター、白菜、A 醤油大さじ3、みりん・酒・砂糖各大さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ2を入れて火にかけ、蓋をして弱めの中火で、白菜が柔らかく煮えるまで蒸し煮する。

• 2

  １にあさりを加え、口が開くまで火を通したら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

うどんやパスタと和えても美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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