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*新玉ねぎと豚バラの甘辛生姜炒め*

10
豚肉料理の
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2020.02.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID385749

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

新玉ねぎが店頭に並び始めましたね^ ^
豚バラ肉と、甘辛生姜で炒め、ご飯にぴったりなおかずです^ ^
どんぶりにしても美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。

豚肉料理 フライパン どんぶり 豚肉 豚バラ薄切り肉 新玉ねぎ 簡単 簡単レシピ ごはんにあう 生姜 炒め物 ごま油 フライパン ごま
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材料4人分
豚バラ薄切り肉 400g
新玉ねぎ 1個
A
生姜すりおろし 大さじ1(チューブで◎)
A
醤油・砂糖 各大さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
新玉ねぎの炒め具合はお好みでどうぞ^ ^
  1. 豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。

    新玉ねぎ→くし切りにする。

    A

    生姜すりおろし 大さじ1、醤油・砂糖 各大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
  3. 豚バラ薄切り肉の色が変わってきたら新玉ねぎを加えて炒める。
  4. 2にAを加えて強火で炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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