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    せっかく作っていただいたのに、申し訳ありません。べちゃべちゃになったていまったとのことで、もしかすると耐熱ボウルが熱を通しにくい素材のものだったのかもしれません。その場合、加熱時間をプラスしていただいても大丈夫です。 それから、おからパウダーですが、微粒をお使いいただけましたでしょうか? 普通のおからパウダーだと、味や食感が違った出来上がりになってしまいます。 砂糖の量は、お好みで減らすことも可能です。 こちら、表記不足でイメージとは違う仕上がりになってしまったことをお詫び致します。 申し訳ありませんでした。

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レンジで簡単ひとりご飯*豚肉としめじの卵炒め*

5

2020.03.08

分類主菜

調理時間: 5分

ID387392

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ^ ^
耐熱容器に入れてレンチンするだけ!ひと皿でしっかりきのこもお肉も卵も摂れて、大満足!どんぶりにしても美味しいですよー!
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

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材料1人分
豚肉 100g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2株
1個
A
オイスターソース 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1弱
A
ごま油・砂糖 各小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
蓋はしっかり閉めないで乗せるだけです。 蓋がない場合はふんわりラップをかけて下さい。 加熱不十分な場合は3少しづつ追加して下さい。
  1. 豚肉→長いものは食べやすく切る。

    玉ねぎ→薄切りにする。

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

    卵→溶いておく。
  2. 耐熱容器に豚肉、玉ねぎ、しめじとA

    オイスターソース 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1弱、ごま油・砂糖 各小さじ2

    を入れてよく混ぜ、蓋を乗せて、電子レンジ600w で3分加熱する。
  3. 取り出して、真ん中を空けて溶き卵を入れ、再度蓋を乗せて1分加熱。
    全体をざっくり混ぜたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります^ ^
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