主菜
レンジで簡単ひとりご飯＊豚肉としめじの卵炒め＊
5分
- エネルギー450kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質32.6g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ^ ^ 耐熱容器に入れてレンチンするだけ！ひと皿でしっかりきのこもお肉も卵も摂れて、大満足！どんぶりにしても美味しいですよー！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料1人分
- 豚肉100g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
- 玉ねぎ1/4個
- しめじ1/2株
- 卵1個
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1弱
- Aごま油・砂糖各小さじ2
- ごまお好みで
作り方
下準備
豚肉→長いものは食べやすく切る。 玉ねぎ→薄切りにする。 しめじ→石づきを切り、小房に分ける。 卵→溶いておく。- 1
耐熱容器に豚肉、玉ねぎ、しめじとA オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1弱、ごま油・砂糖各小さじ2を入れてよく混ぜ、蓋を乗せて、電子レンジ600w で3分加熱する。
- 2
取り出して、真ん中を空けて溶き卵を入れ、再度蓋を乗せて1分加熱。 全体をざっくり混ぜたら出来上がり！ お好みでごまを振ります^ ^
ポイント
蓋はしっかり閉めないで乗せるだけです。 蓋がない場合はふんわりラップをかけて下さい。 加熱不十分な場合は3少しづつ追加して下さい。
レシピID：387392
更新日：2020/03/08
投稿日：2020/03/08
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