Name: レンジで簡単ひとりご飯＊豚肉としめじの卵炒め＊
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 豚肉料理
Ingredients: 豚肉 100g; 玉ねぎ 1/4個; しめじ 1/2株; 卵 1個; オイスターソース 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1弱; ごま油・砂糖 各小さじ2; ごま お好みで

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2020.03.08

分類主菜

調理時間： 5分

ID 387392

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ^ ^
耐熱容器に入れてレンチンするだけ！ひと皿でしっかりきのこもお肉も卵も摂れて、大満足！どんぶりにしても美味しいですよー！
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

1人分

	豚肉	100g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
	玉ねぎ	1/4個
	しめじ	1/2株
	卵	1個
A	オイスターソース	大さじ1
A	鶏ガラスープの素	小さじ1弱
A	ごま油・砂糖	各小さじ2
	ごま	お好みで

作り方

ポイント

蓋はしっかり閉めないで乗せるだけです。蓋がない場合はふんわりラップをかけて下さい。加熱不十分な場合は3少しづつ追加して下さい。

豚肉→長いものは食べやすく切る。

玉ねぎ→薄切りにする。

しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

卵→溶いておく。
耐熱容器に豚肉、玉ねぎ、しめじとA
オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1弱、ごま油・砂糖各小さじ2
を入れてよく混ぜ、蓋を乗せて、電子レンジ600w で3分加熱する。
取り出して、真ん中を空けて溶き卵を入れ、再度蓋を乗せて1分加熱。
全体をざっくり混ぜたら出来上がり！

お好みでごまを振ります^ ^