主菜
【らくレピ】レンジで簡単！＊大根と絹厚揚げと鶏肉のコク旨煮＊
25分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質17.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根の下茹でから、最後までレンジだけ、耐熱容器だけで出来ちゃうお手軽なおかずです^ ^ 子供も大好きな味付けですよ！ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
作り方
- 1
耐熱容器に大根を入れて、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで7分半加熱する。
- 2
ポリ袋に鶏肉とA 片栗粉・マヨネーズ・鶏ガラスープの素各大さじ１、砂糖・めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ2を入れて揉み混ぜてから、絹厚揚げを入れ、潰さないように混ぜ合わせる。
- 3
１の大根から出た水分を捨ててから２を入れて全体に混ぜ、再度ラップをかけて6分半加熱。
- 4
取り出して全体を混ぜてから、再度ラップをかけて3分半加熱したら出来上がり！ (加熱不十分だった場合は30秒づつ追加してください。) お好みでごまを振ります^ ^
