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    いつもありがとうございます!そして、レシピ本まで!!(泣)本当に本当にありがとうござます!ご質問の件ですが、こちら漬け込む時は保存容器を使われましたか??液体が少ないので、ポリ袋がオススメです!あと、大根の水分量によっても液体の量が変わってくるので、できれば上の部分(葉に近い方)を使うといいですー!説明不足ですみません...!

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【らくレピ】レンジで簡単!*大根と絹厚揚げと鶏肉のコク旨煮*

25

2020.04.08

分類主菜

調理時間: 25分

ID389305

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

大根の下茹でから、最後までレンジだけ、耐熱容器だけで出来ちゃうお手軽なおかずです^ ^
子供も大好きな味付けですよ!
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

電子レンジ 煮もの 絹厚揚げ 作り置き 厚揚げ ごま めんつゆ 勝手に応援プロジェクト 大根 時短 マヨネーズ 鶏もも肉 鶏肉 らくレピ 子供 レンジ 簡単

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材料4人分
絹厚揚げ 2枚
鶏もも肉 1枚
大根 1/2本(約550g)
A
片栗粉・マヨネーズ・鶏ガラスープの素 各大さじ1
A
砂糖・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
加熱不十分だった場合は30秒づつ追加してくださいね^ ^
  1. 絹厚揚げ→角切りにする。

    大根→2cmのいちょう切りにする。

    鶏もも肉→ひと口大に切る。
  2. 耐熱容器に大根を入れて、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで7分半加熱する。
  3. ポリ袋に鶏肉とA

    片栗粉・マヨネーズ・鶏ガラスープの素 各大さじ1、砂糖・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2

    を入れて揉み混ぜてから、絹厚揚げを入れ、潰さないように混ぜ合わせる。
  4. 1の大根から出た水分を捨ててから2を入れて全体に混ぜ、再度ラップをかけて6分半加熱。
  5. 取り出して全体を混ぜてから、再度ラップをかけて3分半加熱したら出来上がり!
    (加熱不十分だった場合は30秒づつ追加してください。)
    お好みでごまを振ります^ ^
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