副菜
【らくレピ】アボカドとサバ缶の和風紫蘇ぽんマヨサラダ
投稿日2020/05/13
更新日2020/05/13
調理時間5分
アボカドとサバ缶！ 美容にも健康にもかなり優秀な組み合わせ！！ 紫蘇の香りを効かせた和風サラダにしました^ ^ こちら、日本酒にもかなり合いますよーー♡ 薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
材料4人分
- アボカド2個
- しそ10枚
- サバ缶1缶(200g入り)
- Aぽん酢・昆布だしの素・砂糖各小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ4
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
変色するので、日持ちはしません。
- 準
しそ→千切りにする。 サバ缶→缶汁を切る。
- 1
ボウルにアボカドとサバ缶、A ぽん酢・昆布だしの素・砂糖各小さじ2、マヨネーズ大さじ4を加えてスプーンで潰しながら混ぜ、しそを加えて混ぜ合わせたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
391643
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)