レシピサイトNadia
    副菜

    きゅうりと紫蘇と塩昆布の和風ごまナムル

    • 投稿日2020/06/25

    • 更新日2020/06/25

    • 調理時間10

    和えるだけで出来ちゃうスピード副菜!! あと一品やおつまみにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に  ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に  ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減  ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料4人分

    • きゅうり
      4本
    • しそ
      10枚
    • 塩昆布
      25g
    • A
      すりごま・ごま油
      各大さじ2
    • A
      生姜チューブ
      小さじ2
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    出来立てのシャキシャキも、しんなりしても、また違った美味しさです^ ^

    • きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。 しそ→千切りにする。

    • 1

      きゅうり、しそ、塩昆布、A すりごま・ごま油各大さじ2、生姜チューブ小さじ2をボウルかポリ袋に入れて和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    394041

    質問

    作ってみた!

    • 445177
      445177

      2021/05/28 11:51

      滅茶苦茶簡単でご飯に🍚合う。美味しく頂きました♪🙇‍♀️レシピに感謝です🙏😊
    • リリゾー
      リリゾー

      2021/04/17 21:22

      とっても美味しいかったです♪ぺろっと食べられますね〜
    • y
      y

      2020/10/21 15:31

      塩昆布多めで!!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!おつまみに最適!
    • 344568
      344568

      2020/07/21 19:51

      娘と楽しく作りました♪美味しくて2日連続です(*´∀`*)
    • リリゾー
      リリゾー

      2020/06/27 22:24

      あまりにおいしくて食べすぎますね〜 写真撮り忘れました。かなり塩昆布も入っているのにしょっぱくなかったので、バクバクたられました〜素敵なレシピありがとうございました

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

    「料理家」という働き方 Artist History