2020.08.02
分類主菜
調理時間: 15分
ID 395950
にんにくとトマトがアクセントの旨ぽん炒めです^ ^
おつまみにもおかずにもオススメです♪
薬膳効果
☆豚肉(ベーコン)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、肌荒れに
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
絹厚揚げ | 2枚 | |
ベーコン | 100g | |
しめじ | 大1株(正味180g) | |
トマト | 中1個(正味150g) | |
にんにく | 2かけ | |
A
|
鶏ガラスープの素・砂糖 | 各小さじ2 |
A
|
ぽん酢 | 大さじ2 |
豆苗やパセリなどの青味 | お好みで | |
オリーブオイル | 大さじ1〜2 |
鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2、ぽん酢 大さじ2
を混ぜておく。つくメモ
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