ポリ袋で簡単！！大根の即席生姜漬け

5分

3

2020.12.12

分類副菜

調理時間： 5分（漬け時間を除く。）

ID 402971

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単！生姜の効いた即席漬けです＾＾箸休めに、あと一品におススメですよ♪作り置きにも＾＾
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。

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材料4人分

	大根	1/2本（正味550g）
	生姜	2かけ
A	昆布だしの素・砂糖・酢	各大さじ1
A	塩	小さじ1

作り方

Point!

昆布だしの素が無い場合は風味は変わりますが、和風だしの素でも大丈夫です＾＾

大根は皮を剥き、縦半分に切ってから薄くスライスする。

生姜は皮を剥き、千切りにする。
ポリ袋に大根、生姜とA
昆布だしの素・砂糖・酢各大さじ1、塩小さじ1
を入れて良く揉み、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま15～30分置いたら出来上がり！

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