ポリ袋で簡単!!大根の即席生姜漬け

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2020.12.12

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間を除く。)

ID 402971

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単!生姜の効いた即席漬けです^^箸休めに、あと一品におススメですよ♪作り置きにも^^
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。

即席漬け おつまみ 大根 ヘルシー 箸休め 時短 節約 野菜のおかず 即席 簡単レシピ 生姜 出汁 おもてなし ポリ袋 あと一品 簡単 昆布 作り置き

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材料4人分
大根 1/2本(正味550g)
生姜 2かけ
A
昆布だしの素・砂糖・酢 各大さじ1
A
小さじ1
作り方
Point!
昆布だしの素が無い場合は風味は変わりますが、和風だしの素でも大丈夫です^^
  1. 大根は皮を剥き、縦半分に切ってから薄くスライスする。

    生姜は皮を剥き、千切りにする。
  2. ポリ袋に大根、生姜とA

    昆布だしの素・砂糖・酢 各大さじ1、塩 小さじ1

    を入れて良く揉み、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま15~30分置いたら出来上がり!
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