ポリ袋で簡単!きゅうりとキャベツとハムのマリネサラダ

15

2021.08.02

分類副菜

調理時間: 15分

ID 418491

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単!!きゅうりとキャベツがもりもり食べられちゃうやみつきマリネサラダです^^

薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料

    4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)
    きゅうり 2本・正味210g
    キャベツ 正味350g
    ハム 50~60g
    A
    すし酢・オリーブオイル 各大さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ4
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    小さじ1/2
    粗びき黒こしょう お好みで

    作り方

    ポイント

    《2人分の場合》

    きゅうり:1本・正味105g

    キャベツ:正味175g

    ハム:25g~30g

    (A)すし酢・オリーブオイル:各大さじ1

    (A)鶏がらスープの素:小さじ2

    (A)砂糖:小さじ1.5

    (A)塩:小さじ1/4

    粗びき黒こしょう:お好みで
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    1. きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

      キャベツは8㎜位の細切りにする。

      ハムは細切りにする。
    2. ポリ袋にきゅうり、キャベツ、ハム、A

      すし酢・オリーブオイル 各大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ4、砂糖 大さじ1、塩 小さじ1/2

      を入れて良く振り混ぜ、揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま10分置いたら出来上がり!

      器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
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