副菜
すし酢で簡単＊たたききゅうりと新玉ねぎとツナのマリネサラダ＊
投稿日2019/04/18
更新日2019/04/18
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
洋風浅漬けの様なサラダです！ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料（作りやすい分量）
- きゅうり6本
- 新玉ねぎ1個
- ツナ1缶
- Aすし酢大さじ8(120cc)
- A顆粒コンソメ小さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
新玉ねぎじゃない場合は水にさらすと辛味が落ち着きます^ ^ ツナの油はお好みで、切っても切らなくても大丈夫です^ ^
- 準
きゅうり→すりこぎなどで軽くたたき、食べやすい大きさに割る。 新玉ねぎ→薄い輪切りにする。
- 1
ポリ袋にきゅうり、新玉ねぎ、ツナとA すし酢大さじ8(120cc)、顆粒コンソメ小さじ2を加えてもみ混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、たまに揉みながら30分マリネしたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
374856
質問
作ってみた!
michu2024/06/07 23:44
簡単なのに間違いなく美味しいマリネです❣️❣️ きゅうりと新玉ねぎのシャキシャキポリポリ食感にツナの旨みも入った甘いマリネに白ワインが合いすぎてちょっと飲み過ぎちゃいました🥂🤭
Keiko2019/04/20 11:24
美味しい！簡単！ 私にとって一番です✌️ 新玉ねぎの季節、一杯たべられます シーチキンの油は切った方が いいのでしょうか？ 今回は私は切って使いましたが。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
