副菜
すし酢で簡単＊たたききゅうりと新玉ねぎとツナのマリネサラダ＊
投稿日2019/04/18
更新日2019/04/18
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
洋風浅漬けの様なサラダです！ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料（作りやすい分量）
- きゅうり6本
- 新玉ねぎ1個
- ツナ1缶
- Aすし酢大さじ8(120cc)
- A顆粒コンソメ小さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
新玉ねぎじゃない場合は水にさらすと辛味が落ち着きます^ ^ ツナの油はお好みで、切っても切らなくても大丈夫です^ ^
- 準
きゅうり→すりこぎなどで軽くたたき、食べやすい大きさに割る。 新玉ねぎ→薄い輪切りにする。
- 1
ポリ袋にきゅうり、新玉ねぎ、ツナとA すし酢大さじ8(120cc)、顆粒コンソメ小さじ2を加えてもみ混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、たまに揉みながら30分マリネしたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
374856
質問
作ってみた!
- Keiko
2019/04/20 11:24
美味しい！簡単！ 私にとって一番です✌️ 新玉ねぎの季節、一杯たべられます シーチキンの油は切った方が いいのでしょうか？ 今回は私は切って使いましたが。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)