すし酢で簡単＊たたききゅうりと新玉ねぎとツナのマリネサラダ＊
副菜
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投稿日2019/04/18
更新日2019/04/18
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
洋風浅漬けの様なサラダです！ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料（作りやすい分量）
- きゅうり6本
- 新玉ねぎ1個
- ツナ1缶
- Aすし酢大さじ8(120cc)
- A顆粒コンソメ小さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
新玉ねぎじゃない場合は水にさらすと辛味が落ち着きます^ ^ ツナの油はお好みで、切っても切らなくても大丈夫です^ ^
- 準
きゅうり→すりこぎなどで軽くたたき、食べやすい大きさに割る。 新玉ねぎ→薄い輪切りにする。
- 1
ポリ袋にきゅうり、新玉ねぎ、ツナとA すし酢大さじ8(120cc)、顆粒コンソメ小さじ2を加えてもみ混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、たまに揉みながら30分マリネしたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
374856
「きゅうり」の基礎
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松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。