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    ご飯のお供!小松菜のごまツナ炒め

    副菜

    ご飯のお供!小松菜のごまツナ炒め

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    • 投稿日2022/01/05

    • 更新日2022/01/05

    • 調理時間15

    ご飯のお供に最高なヘルシー常備菜です^^ツナのうま味と、ヒガシマル醤油さんの牡蠣だし醤油のうま味が効いて、やみつきの味わいです♪ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料4人分2人分の分量はポイント欄に記載しています。

    • 小松菜
      2束(正味370g)
    • ツナ(オイル漬け)
      1缶(70g)
    • いりごま(白)
      大さじ1
    • A
      ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
      大さじ3
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ヒガシマル醤油さんの牡蠣だし醤油を使っています。 【2人分の場合】 小松菜:1束・正味185g ツナ(オイル漬け):1/2缶・35g 白いりごま:小さじ1と1/2 (A)ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」:大さじ1と1/2 (A)砂糖:小さじ1 ごま油:小さじ2 #ヒガシマル醤油タイアップ

    • 小松菜は根元を切り落とし、1~2㎝幅に切る。 ツナ(オイル漬け)はオイルを軽く切る。

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、小松菜とツナを中火で炒める。

      工程写真
    • 2

      しんなりして来たら、A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3、砂糖小さじ2を入れ、強火で炒める。

    • 3

      汁気が少なくなってきたらいりごま(白)も加え、汁気がほぼ無くなるくらいまで炒める。

      工程写真
    レシピID

    428389

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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