副菜
新玉ねぎの醤油漬け【ヤンパチャンアチ】
5分
漬けこみ時間は除く。韓国の定番の漬物です。常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です。今の時期ならでは、甘い新玉ねぎで作ってみました＾＾ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
作り方
- 1
新玉ねぎはひと口大に切り、清潔な密閉容器に入れる。
- 2
鍋にA 醤油150㏄、水100㏄、砂糖60～80g、昆布だしの素又は昆布茶小さじ2を入れて火にかけ、沸騰したら酢も混ぜ、熱いうちに１の瓶に入れ、冷めたら冷蔵庫に入れて、1晩漬けたら出来上がり！
