揚げない‼︎サバの南蛮漬け♪

30

2020.04.09

分類主食

調理時間: 30分

ID 389283

AYA

楽しく完食子どもごはん

旬の新玉ねぎを、たっぷり使って‼︎
野菜も魚も美味しく食べられる南蛮漬け♪
エアーオーブンを使うことで、オイルカットでき、ヘルシー‼︎
お箸が止まらない一品です♪

    材料

    3人分
    サバの切り身 2枚(6等分にします)
    新玉ねぎ 1個半
    ピーマン 1個
    人参 1/4本
    片栗粉 適量
    塩胡椒 適量
    適量
    A
    千枚漬けの酢 100ml
    A
    100ml
    A
    醤油 大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    ノンフライヤーをつかうので、ほったらかしで、簡単‼︎しかもヘルシー‼︎
    とっても重宝しています‼︎
    オイルスプレーを少し振りかけることで、サクッと仕上がります♪
    1. サバの切り身は6等分にします。
    2. 新玉ねぎたっぷり!人参とピーマンは薄切りに!
    3. 水にさらした玉ねぎをギュッとしぼり、A

      千枚漬けの酢 100ml、水 100ml、醤油 大さじ1.5

      を合わせて漬け込む。お好みでレモン汁も!
    4. サバは骨を抜いて6等分にカットし、塩胡椒し、酒を振りかける。しばらく置いたら片栗粉をまぶす
    5. オイルスプレーを両面振りかけたら
      エアーオーブンで190度で20分チン!!!
    6. 野菜とまぜて冷蔵庫で冷やしたら完成!
    7. 野菜もたっぷり美味しく食べられる南蛮漬け‼︎出来上がりです♪
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