副菜
ホッとするおかず🤍さつま揚げとこんにゃくの煮物
10分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質13.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
副菜としてグツグツ煮てる間に主菜も作れるほぼ放置で作れるのも有難い1品です✨ さつま揚げとこんにゃくで懐かしい味✨お弁当にもあって、作り置きにも！
作り方
- 1
さつま揚げとこんにゃくは短冊切りにする。
- 2
なべにA 水100ml、醤油小さじ2、和風だしの素小さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖(きび糖)小さじ2を入れて、さつま揚げ・こんにゃくを入れて落し蓋をして5分程煮込む。
- 3
落し蓋をとり、全体的に炒め合わせ、煮汁が少なくなってきたらごま油を絡める。
- 4
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作ってみた！
チョビの助2025/11/28 22:04
ヴェルさんの追っかけ🤗 主人に煮物はお弁当に入れるな💢と (汁が出るから) でもこちらのレシピはお弁当にピッタリ🍱 ほっこり優しい味付けで美味しく頂きました ヴェルさん美味しさ共有ありがとうございます( ˶'ᵕ'🫶)💕 長谷美穂さん レシピありがとうございます✨🙏
ヴェル2025/11/27 13:07
この薩摩揚げがあれば 無敵ᕙ( ˙꒳˙ )ᕗ✧*｡ 魔法の魚屋さんの薩摩揚げ🐟.*･ﾟ 美味しく仕上がる🪄︎︎✨ 柔かいから短冊切りだと 千切れちゃいました💧 ⬆具沢山 薩摩揚げの旨みを感じたく 今回はレシピに忠実に⋆꙳ 長谷さん、また食べたくなる ほっこり煮物でした𓈒𓂂◌𓏸
とまっちょ嫁2024/04/22 20:04
最後のゴマ油忘れちゃったけど美味しい🤭作り方も簡単でした。
yukiyamage2022/09/07 22:44
ほっこり味が恋しくなり作りました♡ 短時間で味がしっかりついてとても美味しかったです。こんにゃく入りでヘルシーだし、お弁当にも、お酒のアテにも良いですね！ありがとうございます。
はっぴぃ2022/05/19 10:22
落とし蓋と最後の炒め合わせとごま油で、短時間でもしっかりと味が絡んで美味しかったです。 さつま揚げの煮物はマンネリになりがちでしたが、また新たなレシピが増えて嬉しいです。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
