副菜
作り置きにも✨かぶの梅かつお
投稿日2022/10/04
更新日2022/10/04
調理時間5分
ささみでヘルシー♪ 旬のかぶも丸ごと食べることで栄養満点🥰 パパっと作りたい時やさっぱりとした副菜が欲しい時に✨ 作り置きにも！
材料2人分
- ささみ3本
- かぶ（葉も）2個
- 塩小さじ1/2
- 梅干し2個
- 鰹節4g(2パックほど)
- A和風だしの素小さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
●食べて綺麗に♪健康に♪ ✔️美肌 ✔️疲労回復 ✔️鉄分
- 1
ささみはフォークとペーパータオルを使い、筋をとり耐熱容器に入れて、酒を振りかけふんわりラップをしたら500Wのレンジで2分半加熱する。 粗熱が取れたらさく。
- 2
かぶ（葉も）は細切り、葉は1㎝幅に切ったら塩を振り掛けて水気が出てきたらぎゅっと絞る。
- 3
ボウルに、ささみ・①と鰹節・梅干しは手でほぐし入れてA 和風だしの素小さじ1、ごま油大さじ1を加えて和える。
レシピID
445878
質問
作ってみた!
- 646622🐱
2023/12/31 11:44
鶏ささみは缶詰を利用したので…時短でもつくれました！ 蕪の甘みと梅の酸味がマッチして美味しいです - M＊P
2023/05/29 19:50
かぶとささみに梅かつお味が合い、とても美味しくお弁当用としても子供達から大好評です☆葉付きかぶでリピします！ありがとうございます。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️