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ささみでヘルシー♪ 旬のかぶも丸ごと食べることで栄養満点🥰 パパっと作りたい時やさっぱりとした副菜が欲しい時に✨ 作り置きにも!
ささみはフォークとペーパータオルを使い、筋をとり耐熱容器に入れて、酒を振りかけふんわりラップをしたら500Wのレンジで2分半加熱する。 粗熱が取れたらさく。
かぶ(葉も)は細切り、葉は1㎝幅に切ったら塩を振り掛けて水気が出てきたらぎゅっと絞る。
ボウルに、ささみ・①と鰹節・梅干しは手でほぐし入れてA 和風だしの素小さじ1、ごま油大さじ1を加えて和える。
●食べて綺麗に♪健康に♪ ✔️美肌 ✔️疲労回復 ✔️鉄分
ささみの観音開き
ささみの筋の取り方
かぶの薄切り
かぶのくし形切り
かぶの保存方法
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
ぼんじりの下処理
レシピID:445878
更新日:2022/10/04
投稿日:2022/10/04
2023/12/31 11:44
2023/05/29 19:50
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
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