【SNSで爆発的大ヒット！】わが家の”究極のからあげ”
投稿日2022/05/23
更新日2022/05/23
調理時間30分(漬け込み時間30分は除く。)
私のレシピの中でも抜群の大人気！ 1400万人の方に届いた、わが家の”からあげ”レシピです。 シンプルな調味料でにんにくもしょうがも使わない！ サクッとカラッと揚がる絶品のからあげです。 家族に「からあげ屋さんになれるよ！」と言われました！「明日もこれが食べたい！」と子供たちに大人気だった！など、たくさんの嬉しいお声をいただけた自慢のレシピです。 ぜひ、一度作ってみていただけると嬉しいです。 おもてなしごはんやお誕生日ごはんにもおすすめです♩
材料3人分
- 鶏もも肉1枚
- 白だし大さじ2
- 塩小さじ1/2
- ブラックペッパー少々
- 酒大さじ1
- 片栗粉適量
- 油適量
作り方
ポイント
・片栗粉をまぶしたらすぐに揚げます。粉をまぶして時間をおかないのがカラッと揚げるコツです。
- 準
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ビニル袋に入れる。白だし、塩、ブラックペッパー、酒を入れ袋を結んでしっかり揉んだら30分おく。
- 1
揚げる直前に片栗粉をさっとまぶす。
- 2
180度の油できつね色になるまで揚げる。
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質問
作ってみた!
- Dog Mom
2024/06/27 16:54
この味を求めてました🥰作って良かった〜😂カラッと揚がってお肉はジューシー、鶏もも肉の美味しさを引き出す最高のお味です😋😋😋 - おと
2023/08/21 19:13
うちは甘めの唐揚げが好みですが、塩唐揚げとしてめっちゃイケます！うまいです！ - 712552
2023/08/11 14:28
揚げ物で唐揚げだけはどうも苦手で作るの避けてましたが、とっても簡単に美味く出来てびっくりしました！！これからこのレシピで作ります( ^ω^ )v - 920884
2023/07/12 17:59
このレシピに出会ってからは、唐揚げはいつもこれ! とても美味しく作れます - ゆうママ
2023/04/07 20:44
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍、冷蔵での日持ちを教えてください
こんな「唐揚げ」のレシピもおすすめ！
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おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩