主菜

【大根余ってませんか?】鶏のみぞれ煮

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15分
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物12.7g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

明日から3連休ということで気分がウハウハな方も多いと思います。 なので最後の1日を乗り切れる美味しい料理考えたのでぜひ作ってみてね!!

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 酒
    大さじ1
  • 大根
    1/4本
  • サラダ油
    適量
  • 塩
    少々
  • 青ねぎ
    適量
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    鶏もも肉を約8等分に切り、5分程酒に浸す。

    【大根余ってませんか?】鶏のみぞれ煮の工程1
  • 2

    大根をおろし、A 白だし大さじ2、砂糖大さじ1/2と混ぜ合わせる

    【大根余ってませんか?】鶏のみぞれ煮の工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油をしき、1に塩をかけさっと炒める。2を入れ、3分程煮込む。青ねぎをかける。

    【大根余ってませんか?】鶏のみぞれ煮の工程3

ポイント

・鶏もも肉がない場合は鶏胸肉でもOK!! ・おろし生姜を入れるとさっぱりした味わいになりますよ

作ってみた!

質問

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