副菜
5分!塩昆布の旨味たっぷり 【和風やみつきキャベツ】
投稿日2022/04/30
更新日2022/04/30
調理時間5分
\\ 火を使わず簡単5分副菜！// ポリ袋で揉み込むだけ、簡単5分副菜です😊 塩昆布の旨味たっぷり、さっぱりした和風やみつき。 お酒のおつまみにもピッタリです🍺
材料4人分（3～4人分）
- キャベツ120g
- きゅうり1/2本
- 塩1～2g(小さじ1/4弱くらい)
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- 塩昆布3～4g
作り方
ポイント
キャベツは水分が出にくいのでしっかり揉み込んでください。 ※なかなか水分が出ない場合はお塩を少し追加して揉みこんでみてくださいね(^^) キャベツと胡瓜から出た水分はしっかりしぼってから味付けしてくださいね。 お好みで食べるときにだし醤油をかけていただいても美味しいです😋💕 作って直ぐでも美味しいですが 1日冷蔵庫でおくと味が馴染んでより美味しくなります♪ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 保存の目安 冷蔵庫保存で3〜4日 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
- 準
- 1
ポリ袋にキャベツと塩を入れて水分が出るくらいしっかり揉み込む。 キャベツから水分が出てしんなりしてきたらきゅうりを加えて更に揉み込み、きゅうりもしんなりしたら両手でギュッとしっかり水気をしぼる。
- 2
顆粒和風だしと塩昆布を加えてポリ袋を振って全体に混ぜる。 器に盛り付けてお好みで白胡麻（分量外）を適量かける。
レシピID
436340
質問
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- Artist
yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 大学生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡
